〔記者林孟翰南市報導〕金門特產遠近馳名,想要品嚐不用遠走金門,成功大學金門週美食品嚐,三月十四日起至十八日在成大光復校區學生活動中心前的草坪開賣!今年準備了遠近馳名的貢糖、牛肉乾、麵線等,以及金門鋼刀、一條根..等金門名產,數量有限!

  成大金門週活動由金門高中校友會學生,結合多個大學的金友會舉辦,目的在推廣金門在地文化及金門美食,推銷金門特產特別強調原汁原味、新鮮、便宜,要讓台灣的同學或民眾認識金門特有的風味美食。

  今年主題是「古往金來,厝過的時光」,由金門學生們在現場為大家介紹金門風貌,將家鄉金門純樸、自然景觀、閩南文化、戰 地風情等,期盼同學及社區大眾藉由金門週認識金門,看見金門之美。

  廣受好評的金門貢糖,採用粒小、香味紮實的金門花生,製作成貢糖更是美味,口感細膩精緻多變化,甜而不膩。貢糖有原味貢糖、蒜味貢糖、香酥貢糖、豬腳貢糖等等多種口味,豬腳貢糖,外Q內酥,狀似豬腳而得名,吃起來香Q卻不黏牙。

  金門牛肉乾,選用金門黃牛肉做為原料,有別於一般進口牛肉,加上飼養環境無污染,餵食高粱酒糟,肉質鮮美,口感極佳,是觀光不可或缺的伴手禮品。金門麵線,有高梁、山藥、蔬菜口味,受到大家喜愛,金門週採限量販賣。

  今年也推出facebook打卡抽紀念品的活動,歡迎大家一同來品嚐金門美食,認識金門。









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